Mika's Travel Blog

因為疫情關係很多拉麵店選擇直接休息或是改採外帶服務

這間原山拉麵Mika已經放在口袋名單內超久

但每次經過都超多人在排隊、或是想吃的已經售完

這次改採外帶終於可以一飽口福，算是疫情的小確幸(喂！

聽說原山的主廚以前在秋鳴工作過，現在則是自己在彰化開店

當天Mika比店家開門時間還早了一點到，一開門老闆還很熱情的跟Mika說早安XDD

其實本來是想要這樣拍完之後

再另外拍一張把湯倒進去的照片

殊不知一個手滑把湯全倒，直接毀了擺盤(哭)

鴨白女湯拉麵$160  麵硬 鹹度：鹹

配置：鴨肉*4、糖心鴨蛋半顆、蔥花蔥絲洋蔥球、甜橙片

另外自己又加點一份糖心蛋$30

比較傷心的是搭配的細麵，不是Mika愛吃的粗麵QQ

另外鴨白女湯採用大火長時間熬煮，把膠質和風味油打製發泡乳化

口感非常溫和，Mika默默地就把湯全部喝完了XD

鴨肉完全不柴、而且也沒有令人害怕的鴨騷味

鴨皮的油脂不會太油膩 真的超好吃!

糖心鴨蛋也非常入味

激辛叉燒拉麵$160  正常硬度 鹹度：鹹  辣度：小

配置：鴨肉叉燒*4、糖心鴨蛋半顆、蔥花洋蔥碎、玉米筍、筍乾、七味粉

強烈建議平常沒有吃辣的人真的不要輕易嘗試(笑)

這碗麵的配置比鴨白湯多了玉米筍和筍乾

筍乾Mika個人覺得不算太鹹，玉米筍的話則是直接沒吃因為不喜歡哈哈哈

一碗200有找的拉麵配置卻不會馬虎，CP值整個非常高

每天都大排長龍真的不是沒道理呀!

菜單價錢參考

店家資訊

店家名稱：原山拉麵

訂位電話：04 7200585

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營業時間: 11:30~13:30 16:30~20:00

店家地址：彰化縣彰化市南郭路一段173號

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