山頭火拉麵源自於北海道旭川,自1988年創立以後於2012年正式登陸台灣
目前全台共有4間分店,分別是遠東SOGO復興店、京站店、大遠百板橋和大遠百台中店
相信板上已經有不少前輩分享過食記了,不過Mika還是想要簡單記錄一下用餐心得,
以免哪天自己的金魚腦就這麼忘記XD
外面櫥窗很貼心的擺放了拉麵碗的大小,讓第一次來的客人能大概參考一下
除了上面拉麵碗的大小外,也有許多逼真的拉麵模型
座位很多,目測大約有50來桌,也有類似日本風格的靠牆坐位
廚房則是有片透明玻璃可以偷看煮麵師傅
每桌一樣都有這些基本的調味料,如果有點餃子的話服務生則是會另外再送上裝醬油的碟子。
餃子$310/10個
坦白講這樣平均一個$31是有貴了點,
味道也沒有預期中的道地,算是有點踩到雷了呢
不過話又說回來,好像到目前為止都還沒有吃過令Mika100%滿意的煎餃呢XD
醬油沾麵$280 可免費加麵
既然升級免費那Mika這個超級沾麵控肯定是要加大的呀!
因為Mika喜歡吃口感非常硬的麵,所以有請服務生幫忙讓煮麵師傅客製化把麵煮硬
配料有蔥段、豚骨肉塊、一顆溏心蛋、筍乾豚骨肉整體來說肥的部分較多,會比較油膩一點
辣味噌沾麵$280 可免費加麵
後面的小碟子放的是拌炒過的辣油渣,搭配著沾麵湯頭一起真的是辣的十足
喜歡吃辣的朋友們真的不要錯過!!配料部分則是跟上面的醬油沾麵一樣
整體用餐經驗讓Mika挺滿意的,以後可能會常為了他們家的沾麵來吧,顆顆
店家資訊
店家名稱:山頭火拉麵 大遠百台中店
訂位電話:04 2254 6877
營業時間:11AM-10PM
店家地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號11樓
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