Mika's Travel Blog

因為公司派Mika出差的關係，在彰化也算是待了一段不短的時間

因此決定在2021年完成一個「彰化小吃巡禮」的企劃，此企劃將會以彰化古早味、在地美食為主

說到彰化在地美食，不免俗的都會提到爌肉飯、肉圓、蛤仔麵

這次就要先來介紹位於彰化市區民生路上的榮輝蛤仔麵

小小的一間店面，座位數卻出乎意料的多

除了一般兩人、四人桌以外也有長條形桌椅

才剛停好吃老闆娘馬上問Mika和同事要內用還是外帶

最基本的蛤仔麵一定是必點的呀！老闆會詢問要吃麵、粄條或是米粉

點完面時候會再問要不要加點雞捲、貢丸等

腦波弱的Mika馬上跟同事點了彰化名產雞捲

聽彰化在地的同事說他們吃麵一定會配上雞捲呢！

而在我們入坐的同時，手腳快的老闆娘馬上端上剛點好的蛤仔麵（也太快了 到底是有沒有認真煮啦 哈哈哈）

點了兩顆滷鴨蛋 $15/顆

跟一般的滷蛋比起來蛋黃比較濕潤，不用擔心去噎到（笑）

雞捲$15/條

傳說中彰化必點炸物，Mika覺得吃起來有點像炸春捲的口感？

蛤仔麵（粄條） $50/小碗

首先喝一口湯頭，真的是超級鮮甜

加湯要加10塊，畢竟是下重本去熬煮的湯頭要加錢Mika覺得非常合理

旁邊雖然有加了一匙肉燥但味道卻不會影響到蛤仔湯

一碗大概有15-20顆蛤罵，把粄條撥開底下也有唷！

這樣一碗只要$50真的CP值超級高

蛤仔麵（普通麵條） $50/小碗

跟上面那碗不同的地方只有麵條口感

榮輝蛤仔麵的粄條比起Mika在台北吃的粄條口感來說又更厚了點

而黃麵條則是大同小異

蛤仔湯則是一樣清甜好喝

吃到一半抬頭發現食尚玩家也有來介紹過呢！

菜單價錢參考

店家資訊

店家名稱：榮輝蛤仔麵

訂位電話：04 723 3719

粉絲專頁：無

營業時間：8:00AM~4PM

店家地址：彰化縣彰化市民生路8號

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