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[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

香港的第一站Mika和朋友來到了這間蟬聯多屆米其林指南必比登推介的沾仔記

在開始之前Mika要先跟大家說因為這次吃的大部分都是人潮擁擠的熱門餐廳

為了不打擾到其他用餐客人，Mika沒有特別拍攝內部座位狀況

[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

在外面排隊等候時可以看見連霸多年米其林指南的告示

不過雖然說是排隊，其實陸陸續續都一直有客人離開

Mika和朋友大約只等10分鐘左右就入內用餐了

[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

雙併麵HKD$60

雙併是由雲吞、魚肉和牛肉任意選擇兩種搭配，這碗是雲吞和魚肉

雲吞裡面的蝦子是完整一隻，魚肉比較一般，主要都是澱粉的感覺

湯頭Mika覺得偏淡所以又自己加了醬油、辣椒，不過可能是原本就吃比較重口味的關係

[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

招牌雲吞麵HKD$46

寫了招牌那絕對是推薦必點！雲吞一樣超級大顆，吃得很過癮

但麵條不知道為什麼兩晚都是偏硬，很像沒煮熟的感覺😂

看了評論再加上後續又接著吃了幾間的麵條都大同小異，也許這就是香港麵條的特色

前後大約15分鐘完食，繼續前往下一間餐廳打卡吃美食！

菜單價錢參考

[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo

店家資訊

店家名稱：沾仔記 Tsim Chai Kee Noodle

訂位電話：現場排隊候位

粉絲專頁：無

營業時間：11AM~10PM

店家地址：Shop B, G/F, 98 Wellington St, Central, 香港


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