![[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1758371194-42386226-g.jpg "[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No")
好久沒有介紹曼谷的街頭小吃美食了，今天先來插播一篇Mika覺得滿好吃的魚丸麵
這間Jay Hieng Fishball Noodles是在地人滿愛的一間小吃攤，很多都是老客人
沒有中文店名，不過google英文店名就可以找到，位置在唐人街附近的巷弄內
距離華藍彭火車站還有一小段距離，天氣實在太熱Mika決定直接坐grab來
不過因為這邊巷子偏小車子不好進，所以請司機放Mika在附近下車後步行過來
![[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1758371194-2692810267-g.jpg "[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No")
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用餐環境比較簡陋一點，但也整理得還算乾淨，就是沒有冷氣比較熱
其實Mika有時候都覺得這種巷弄內的小店反而臥虎藏龍，一間比一間還好吃
![[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1758371195-3085105373-g.jpg "[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No")
清湯米粉 THB$60
Jay Hieng Fishball Noodles主要就是魚丸麵，比較簡單一點
麵條選擇有米粉、黃麵、粄條、河粉等等，但是和台灣的口感都不太一樣
配料則是有豬肉片、魚丸、魚板和炸煎餃皮，都很常見
![[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1758371196-2829911176-g.jpg "[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No")
乾粄條 THB$60
大熱天Mika實在吃不了湯麵，於是果斷選擇乾的粄條
發現乾麵反而更能吃出配料的調味，尤其豬肉片鹹中帶點淡淡的甜味卻又不會太死甜
推薦大家可以選擇乾麵的處理方式，更能直接地品嘗到純粹的調味!
菜單價錢參考
![[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1758371194-3127494900-g.jpg "[泰國曼谷美食] Jay Hieng Fishball No")
店家資訊
店家名稱：Jay Hieng Fishball Noodles
店家電話：+66 0626982549
營業時間：7:30AM-4PM 周日公休
店家地址：122 Soi Phitthayalap, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100
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