Mika這次又要來推薦曼谷的日式美食給大家啦～
常飛泰國的Mika常常到最後會吃膩泰國菜轉而找尋其他異國料理
本次介紹這間HIDEYA RMEN秀家ラーメン位在熱鬧的BTS Phra Khanong站，步行約3分鐘
在開始前要先跟大家說聲抱歉，因為店裡裝潢燈光偏紅Mika不管再怎麼修圖都會呈現紅光😅
HIDEYA RMEN秀家ラーメン店內座位很多，整體空寬敞不擁擠
除了四人桌以外也有單人友善的靠牆桌，用餐空間算是非常舒適
HIDEYA RMEN秀家ラーメン的麵條、湯頭都可以做客製化，是很貼心的服務
餃子$100THB
內餡帶有點胡椒的調味，可惜外皮不是很脆Mika沒有很愛
ししゃも唐揚げ 炸柳葉魚$160THB
Mika一直都滿喜歡吃柳葉魚的，剛好HIDEYA RMEN秀家ラーメン這邊有立刻就點了
外皮麵衣炸得恰到好處不會很油，冷掉也好吃，推推！
たこ焼き 章魚燒$110THB
內餡軟嫩好吃且章魚燒個頭很大，美乃滋醬偏酸
中華そば$220THB
そば顧名思義就是較細的麵條，雖然屬於細麵但本身也是滿彈牙
兩片薄薄的叉燒不會太肥，筍乾有入味但不會太鹹，好吃！
唯一比較不喜歡的就是油脂已經選擇少油，可惜還是偏油啊～
橫濱家系拉麵$220THB
這一碗的配菜大致來說和中華そば差不多，唯一差別就是少了筍乾多了鳥蛋
而麵條則是相對粗一點，如此也能更輕易的吸附湯汁，湯頭也是熟悉又濃郁的豬骨醬油
相比之下小菜的價位不便宜，但整體來說確實是很道地的日本口味
Mika當天用餐時還有遇見另外兩組日本客人來吃呢！
店家資訊
店家名稱：HIDEYA RAMEN
店家電話：+66 0983983989
營業時間：10AM-10PM
店家地址：1651 Sukhumvit Rd, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10110
店家官網：請點我
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