[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Aungly by Yangrak是一間在2024今年剛榮獲泰國米其林必比登指南的現代泰式餐廳

主打使用古老的泰國炭爐烹調出現代的泰國美食

雖然當時訂位並沒有到一位難求，但電話也是打了幾通才成功接通，人氣算很不錯

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

店面就在車水馬龍的Silom區，可以搭BTS到Chon Nonsi再步行過來

Aungly by Yangrak沒有附設停車場，如果是自駕的朋友就需要停在附近配合的特約停車場

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

本來以為可以坐一樓的吧台搖滾區或是普通座位，沒想到都訂滿了！

二樓的座位是很簡單的隔間，完全沒有裝潢，普通到Mika完全不想拍照😅

因為Mika是當天第一組客人的關係，餐點沒有等很久就上桌囉

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Aunglo's Moo-Bing THB$95

Moo Bing在泰文就是烤豬肉的意思，肉質軟嫩醬汁不會死鹹，配上底下半熟蛋很好吃

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Grilled pumpkin with Massaman THB$85

點來嚐鮮沒想到烤南瓜加上瑪莎曼咖哩味道非常獵奇，而且賣相也不是很好看...

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Chinese style BBQ pork rice bowl THB$199

碗裡有附一小匙綠色辣椒，是連泰國人都會說辣的程度，平常沒吃辣不要小看這辣椒

豬肉肉質偏軟，好咬不乾柴，最邊邊有一小塊肥肉不喜歡建議挑掉

旁邊的白菜不是全熟，口感偏硬過脆有點不太OK

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Grilled chicken with chili and salt rice bowl THB$159

雞肉肉質也是偏軟嫩，上頭的蒜片可以增加些許調味

不過米飯跟雞肉口味沒有融合在一起，更像是獨立的個體有點可惜

[泰國曼谷美食] Aunglo by Yangrak อั้

Doughnut with coconut custard & parmesan THB$120

再來之前看到網路上的菜單可以發現甜點其實有滿多種，沒想到當天能選的不多

最上層一片一片的是烤過的帕馬森起司，中間夾著小小一球椰子卡士達

鹹鹹甜甜的滋味滿好吃的，也是全部餐點裡大家覺得最滿意的一道

整餐吃下來Mika和朋友都有種完全不知道自己吃的是什麼料理

看得出餐廳是想作出創新的泰式料理，但可能食材口味還要再挑過

不然口味沒有完美融合在一起實在是有點可惜

店家資訊

店家名稱：Aunglo by Yangrak

店家電話：098 965 5996

營業時間：11:30AM-2:30PM 5-10PM 週二公休

店家地址：6, 8 Decho Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500

店家官網：請點我


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