Mika's Travel Blog

最近Mika比較focus在永和的傳統美食、小吃

口袋名單已經默默的收集30多家，也會整理出一篇 #永和老味道小吃系列

今天要跟大家介紹這間據說已經營業20個年頭的永和排骨焿

用餐時間可是常常需要排隊等候的呢！

跟以前的菜單比起來有小小的漲價，不過還在Mika可以接受的範圍內

進店裡前老闆會問要內用或是外帶，內用的話拿菜單找位置、畫單完後拿出去給老闆就可以囉

用餐完畢後再找老闆結帳！

醬料有基本的醬油還有特製辣椒醬

但因為不是每桌都有所以有時候會碰到別桌的客人來借醬料

用餐顛峰時間客人很多，可能剛好因為Mika點的豆腐跟餛飩都是現炸所以需要稍等

不過手機滑滑一下子就上菜啦～

脆皮餛飩粄條$70

外皮真的超～級～酥～脆，而且直接放在羹湯裡並沒有影響外皮本身的脆度！

餛飩內餡基本上以蔥＋絞肉為主，羹湯裡面都會放香菜調味，如果有香菜恐懼症的話請先跟老闆說唷XD

招牌炸豆腐$30

豆腐約6~7塊

外皮炸的酥脆而裡面的豆腐卻非常軟嫩 Mika真的超推

另外永和排骨焿的泡菜辣度滿強勁的。喜歡吃辣的話一定要試試

乾麵$40

上頭比較特別的是也擺了清脆的泡菜

乾麵+泡菜的組合Mika還是第一次看到，算是滿新鮮的

乾麵本身的醬料不會過於死鹹，不過Mika個人覺得醬料味道跟泡菜有點小衝突

整體來說Mika還是比較愛脆皮餛飩板條～

頂溪捷運站這邊其實有很多隱藏版美食

Mika已經默默的踩點了不少家，後續再一一跟大家分享囉

店家資訊

店家名稱: 永和排骨焿

訂位電話: 02 8921 7959       

營業時間: 平日11:30AM~2:30PM 5~9PM 假日11:30AM~4PM 5PM~9PM 週五公休

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店家地址: 新北市永和區文化路47號

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