台南是個美食之都,尤其是中西區這邊隨便走走都可以碰到一間有歷史的特色小吃
這次讓Mika期待超久的就屬這間自民國50年就創立
至今已經飄香一甲子的保安路米糕(原下大道米糕)
店面就如同台灣其他歷史悠久的小吃一樣,環境比較簡單一點
Mika其實有路過兩次、在國華街和保安路中間繞來繞去才看到這藍色的招牌(笑)
要特別注意的是因為客人較多,要先排隊點餐再入座唷!
話說店家也真的很厲害,Mika沒有跟老闆講坐在哪桌
老闆一樣迅速又準確地送上餐點,果然薑還是老的辣(誤)
因為Mika跟朋友是在假日的正中午來用餐,人潮真的是滿到爆炸了
避免打擾到其他用餐客人所以Mika這邊就不拍內用環境改用文字敘述囉!
店內有2-3張小方桌,外面則是有一桌大圓桌+兩張3人桌
真的是要早點來卡位呀~
招牌米糕$30、豬肚湯$40、肉燥油條$20
是說一上桌的時候Mika還以為是四神湯XDD
在台北吃過的米糕幾乎都是像筒仔米糕那樣,
第一口給Mika的感覺比較像是滷肉飯,但又多了點魚鬆的香味。
不得不說香噴噴的肉燥配上糯米真的是意外的絕配
豬肚湯口味比較一般,小腸倒是煮的十分軟爛
不過大熱天喝下這麼一碗湯感覺有點太補都要中暑了
另外Mika覺得油條是種很厲害的東西,除了早餐店之外火鍋配料也有他
沒想到今天配上肉燥又蹦出新滋味!
直到今天Mika還是會時不時的想起這肉燥油條的美妙滋味呀...
乾意麵$30
這道是後來加點的,原本以為會跟米糕一樣用偏肥的肉燥
但是出乎意料竟然是瘦的,不過醬汁感覺帶點甜味
讓Mika不由得想起網友都笑說台南人的血都是糖,
在台南路上拿著棒子揮一揮可以做出一隻棉花糖(被毆)
扁食湯$25
內餡的部分吃起來非常扎實,
小小一碗裡面有5顆扁食,算是挺划算的
以上簡單跟各位分享這次在保安路米糕的用餐經驗
非常推薦觀光客可以吃吃看唷,跟北部的口感、滋味都不太一樣呢!
菜單價錢參考
店家資訊
店家名稱:保安路米糕
店家電話:06 224 8112
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營業時間: 10AM~10PM 週三公休
店家地址:台南市中西區保安路16號
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