![[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/witsanee0916/1704288541-1107915333-g_l.jpg "[香港中環美食] 沾仔記 Tsim Chai Kee Noo")
香港的第一站Mika和朋友來到了這間蟬聯多屆米其林指南必比登推介的沾仔記
在開始之前Mika要先跟大家說因為這次吃的大部分都是人潮擁擠的熱門餐廳
為了不打擾到其他用餐客人，Mika沒有特別拍攝內部座位狀況
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在外面排隊等候時可以看見連霸多年米其林指南的告示
不過雖然說是排隊，其實陸陸續續都一直有客人離開
Mika和朋友大約只等10分鐘左右就入內用餐了
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雙併麵HKD$60
雙併是由雲吞、魚肉和牛肉任意選擇兩種搭配，這碗是雲吞和魚肉
雲吞裡面的蝦子是完整一隻，魚肉比較一般，主要都是澱粉的感覺
湯頭Mika覺得偏淡所以又自己加了醬油、辣椒，不過可能是原本就吃比較重口味的關係
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招牌雲吞麵HKD$46
寫了招牌那絕對是推薦必點！雲吞一樣超級大顆，吃得很過癮
但麵條不知道為什麼兩碗都是偏硬，很像沒煮熟的感覺😂
看了評論再加上後續又接著吃了幾間的麵條都大同小異，也許這就是香港麵條的特色
前後大約15分鐘完食，繼續前往下一間餐廳打卡吃美食！
菜單價錢參考
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店家資訊
店家名稱：沾仔記 Tsim Chai Kee Noodle
訂位電話：現場排隊候位
粉絲專頁：無
營業時間：11AM~10PM
店家地址：Shop B, G/F, 98 Wellington St, Central, 香港
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