說到名古屋名物味噌燉煮烏龍麵,山本屋本店是Mika認為必吃的名店之一
山本屋本店在名古屋的分店數很多,Mika這次來訪的則是位於榮商圈的分店
距離山本屋本店榮本町通店最近的地鐵是伏見5號出口,
從地鐵出來步行時間約10分鐘左右,一路上沒有遮蔽物是真的滿熱的
選在平日下午大約2.3點來,店裡空蕩蕩一個人也沒有,只有Mika和店員大眼瞪小眼😂
不過也因為如此點完餐後不需要等待太久,熱騰騰的餐點就上桌啦~
味噌燉煮烏龍麵 味噌煮込みうどん¥1,296円 折合台幣約$275
山本屋本店以手打味噌烏龍麵在名古屋有著超高的人氣,Mika當然也要來一碗
烏龍麵上桌時是以鍋蓋蓋住的方式呈現,一打開就可以聞到非常濃郁的味噌香
本來以為湯頭應該會偏向比較重鹹的口味,沒想到完全不會
旁邊還有紫洋蔥和小黃瓜可以搭配,清爽的配菜完全是解膩好幫手😂
山本屋本店的麵條比起曾經在若鯱家這篇文當中介紹的咖哩烏龍麵還要硬
麵條的口感稍微有點粉狀的感覺,真的是牙口不好的人不要來😂
飽餐一頓之後還有剩下點湯底,真是後悔沒有事先點白飯,畢竟超下飯啊~
菜單價錢參考
店家資訊
店家名稱:山本屋本店 榮本町通店
店家官網:請點我
店家電話: +81 522014082
營業時間:11:00-21:30
店家地址:日本〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 2 Chome−14−5 山本屋本店栄ビル 1階
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